こんにちは!管楽器リペア科2年です!
先日、ようやく待ちに待ったテストが終わりました〜!🎉(リペアの実技テスト、指先がガクガクするくらい緊張しました…!)
がんばった自分たちへのご褒美として、友人と一緒に学校の近くにある「ビシュヌデビ」というカレー屋さんに行ってきました!

私が注文したのは、大好きな羊の肉を使った「マトンカレー」! お肉がびっくりするほど柔らかくて、スパイスの効いたルーとの相性が抜群。テストの疲れが一気に吹き飛ぶ美味しさでした!
みなさんも近くに来た際はぜひ食べてみてくださいね。
🥛 カレーの相棒「ラッシー」の、深すぎる歴史
ところで、みなさんはカレー屋さんに行くと「ラッシー」って頼みますか?
お口の中がピリピリしているときに飲むラッシー、最高に美味しいですよね!
実はこのラッシー、ただのヨーグルトドリンクではなく、数千年前のインドまで歴史を遡る伝統的な飲み物なんだそうです。もともとは、家畜の乳を発酵させた「ダヒー」というヨーグルトやバターミルクを、水で薄めたものが始まりなのだとか。
数千年前というと、私たちが学校で学んでいる「管楽器の祖先(骨や貝殻でできた笛)」が誕生した時代とも重なるかもしれません…!
そう考えると、大昔の人もラッシーを飲みながら音楽を奏でていたのかな?なんて、ちょっとロマンを感じてしまいます。
ちなみに日本に伝わったのは明治時代以降で、一般的に広まったのは20世紀になってからだそうですよ!
✈️ お腹も心もプチ旅行気分!
異国の料理屋さんに行くと、日本にいながらちょっとした旅行気分を味わえるので私は大好きです。次はスパイス繋がり(?)でアフリカ料理に挑戦したいな、と計画しています!
みなさんも、部活の練習やテストを頑張ったときには、ぜひ美味しい多国籍料理で自分をご褒美で満たしてあげてくださいね!それでは、また学校の様子もお届けします!

